6章 、展露厨艺(1/3)
丁睿请耶律古收拾了一下煤🖫球炉旁边的杂物,便至灶屋🖡🔈⚐将熬好的羊汤端到煤球炉上,打开炉子的风道大火烧汤,🆌🎉🏍羊肉香味四下飘荡。
耶律一家好奇的瞅着丁睿摆弄上一盘盘切好的牛羊肉、兔子肉,菘菜萝菔,然后又端上用酱汁、香料、芝麻油拌好的调料,契丹其实是有火锅🔎的,他们的火锅是什么都丢进去一锅煮熟,味道混在一起便吃不出食物的原味。
契丹妇人不像大宋那般会避见外客,而是一起坐在饭桌上,饶有兴趣的看丁⛂🗦睿如何个吃法,丁睿见羊汤翻滚起来了☥🁠,便夹着一片薄薄的羊肉在火锅里涮了🝳🏋两下,肉的颜色一变立即捞起沾些调料,随即送去嘴里。
契丹的羊却是比中原的羊品质要好的多,肥美鲜嫩,膻味极淡,丁睿吃完砸砸嘴🏱🏺,这味🁷道真不赖,可惜没有辣椒。
耶律奇也学着吃了一块,吃完后筷子一放,叹道:“真🖡🔈⚐是食不厌精脍不厌细啊,中原吃法远非我朝可比,我朝需向南朝讨教的地方太多了。”
大家一听耶律奇说好吃,便纷纷动起了筷子,耶律真边吃边嘟囔道:“吃倒是好吃,就是不🜽爽利,肉太小。”
韩夫人吃着羊肉亦是赞不绝口,忽然看见自己的小🟦🟕🜽女儿未动筷子,嘴里却一动一动的吞咽着馋涎。秦氏奇怪道:“可儿,你为何不吃。”
耶律可恨恨的小眼神望着⛣🜊丁睿:“这是丁三郎做的,我说了不吃就不吃🄶🂆🌢。”
耶律奇哭笑不得,劝也不是不劝也不是,丁睿连忙说道:“耶律小娘子勿恼,方才纯属在下胡闹,你可别当真⚣📋。这叫涮羊肉,味道极是鲜美,小娘子尝尝便知。”
耶律😐可已是⚉🏢🛱意动,嘴上却不依不饶:“记住这可是你让我吃♭的,不是我自己要吃的。”
丁睿好笑,哄着她道:“⛣🜊是、是,耶律小娘子本来对我做🍍的饭食不屑一顾,是我🏱🏺求着你才吃的。”
耶律可听到他讨饶的话才化怒为笑,想着自己终于赢了一局,拿起筷子便⛦乐滋滋的💬吃了起来。
耶律奇倒了一杯契丹人酿的水酒给😛🂉🌾丁睿,这酒度数不高,丁睿试了一下还将就能喝,便🁷没🞩🖶🗆拒绝。
耶律奇举杯,秦氏和两个儿子也端起了酒杯,耶律可埋头吃肉没🗞🜯🅩理会,耶律奇道:“欢迎丁小哥来北地做客,先饮尽此杯🄻🂬。”说罢一仰🗎脖子喝干。
耶律真啧啧赞叹:“苏州老窖可真够劲!”
耶律奇道:“此酒乃丁小哥家酿造,全天下独此一🟦🟕🜽家,丁小哥将此酒于某耶律家家贩卖,真是某府上之幸。”
说罢又敬了丁睿一杯⛙🚳,丁睿道:“官人不必言谢,我家酒水酿造🗞🜯🅩出来便是要发卖,此乃互惠互利之策。”
耶律奇又道:“真儿你既不读书也不从军,家中店铺一直是你母亲照看,你如今已二十有余,便帮你母亲行这商贾之事如何?年后便去上京寻你二叔,告知他此事,让你二叔寻个店铺买下,待酒一到便可发卖📟🜄。”
耶律真听闻⚉🏢🛱卖酒一时兴趣大增,连声答应,丁睿道🟦🟕🜽:“大衙内,我台湾虽然粮食不💬多,不够裹腹,不过却有很多奇珍异货,可以一起发卖。”
耶律真鄙夷道:🎲🕄“南朝有什么宝货,比得上我朝的东珠么?”
契丹人一向靠东珠🛁这种奢侈品来赚大宋人的钱,在他们眼里东珠就是最好的宝货,而大宋就是出🉈🅔卖手工业☑⚘品的。
耶律一家好奇的瞅着丁睿摆弄上一盘盘切好的牛羊肉、兔子肉,菘菜萝菔,然后又端上用酱汁、香料、芝麻油拌好的调料,契丹其实是有火锅🔎的,他们的火锅是什么都丢进去一锅煮熟,味道混在一起便吃不出食物的原味。
契丹妇人不像大宋那般会避见外客,而是一起坐在饭桌上,饶有兴趣的看丁⛂🗦睿如何个吃法,丁睿见羊汤翻滚起来了☥🁠,便夹着一片薄薄的羊肉在火锅里涮了🝳🏋两下,肉的颜色一变立即捞起沾些调料,随即送去嘴里。
契丹的羊却是比中原的羊品质要好的多,肥美鲜嫩,膻味极淡,丁睿吃完砸砸嘴🏱🏺,这味🁷道真不赖,可惜没有辣椒。
耶律奇也学着吃了一块,吃完后筷子一放,叹道:“真🖡🔈⚐是食不厌精脍不厌细啊,中原吃法远非我朝可比,我朝需向南朝讨教的地方太多了。”
大家一听耶律奇说好吃,便纷纷动起了筷子,耶律真边吃边嘟囔道:“吃倒是好吃,就是不🜽爽利,肉太小。”
韩夫人吃着羊肉亦是赞不绝口,忽然看见自己的小🟦🟕🜽女儿未动筷子,嘴里却一动一动的吞咽着馋涎。秦氏奇怪道:“可儿,你为何不吃。”
耶律可恨恨的小眼神望着⛣🜊丁睿:“这是丁三郎做的,我说了不吃就不吃🄶🂆🌢。”
耶律奇哭笑不得,劝也不是不劝也不是,丁睿连忙说道:“耶律小娘子勿恼,方才纯属在下胡闹,你可别当真⚣📋。这叫涮羊肉,味道极是鲜美,小娘子尝尝便知。”
耶律😐可已是⚉🏢🛱意动,嘴上却不依不饶:“记住这可是你让我吃♭的,不是我自己要吃的。”
丁睿好笑,哄着她道:“⛣🜊是、是,耶律小娘子本来对我做🍍的饭食不屑一顾,是我🏱🏺求着你才吃的。”
耶律可听到他讨饶的话才化怒为笑,想着自己终于赢了一局,拿起筷子便⛦乐滋滋的💬吃了起来。
耶律奇倒了一杯契丹人酿的水酒给😛🂉🌾丁睿,这酒度数不高,丁睿试了一下还将就能喝,便🁷没🞩🖶🗆拒绝。
耶律奇举杯,秦氏和两个儿子也端起了酒杯,耶律可埋头吃肉没🗞🜯🅩理会,耶律奇道:“欢迎丁小哥来北地做客,先饮尽此杯🄻🂬。”说罢一仰🗎脖子喝干。
耶律真啧啧赞叹:“苏州老窖可真够劲!”
耶律奇道:“此酒乃丁小哥家酿造,全天下独此一🟦🟕🜽家,丁小哥将此酒于某耶律家家贩卖,真是某府上之幸。”
说罢又敬了丁睿一杯⛙🚳,丁睿道:“官人不必言谢,我家酒水酿造🗞🜯🅩出来便是要发卖,此乃互惠互利之策。”
耶律奇又道:“真儿你既不读书也不从军,家中店铺一直是你母亲照看,你如今已二十有余,便帮你母亲行这商贾之事如何?年后便去上京寻你二叔,告知他此事,让你二叔寻个店铺买下,待酒一到便可发卖📟🜄。”
耶律真听闻⚉🏢🛱卖酒一时兴趣大增,连声答应,丁睿道🟦🟕🜽:“大衙内,我台湾虽然粮食不💬多,不够裹腹,不过却有很多奇珍异货,可以一起发卖。”
耶律真鄙夷道:🎲🕄“南朝有什么宝货,比得上我朝的东珠么?”
契丹人一向靠东珠🛁这种奢侈品来赚大宋人的钱,在他们眼里东珠就是最好的宝货,而大宋就是出🉈🅔卖手工业☑⚘品的。