姜云拿起筷子夹了一片木耳送到嘴里,曾经被姜云拿出来的小米辣实际上在东墨县这边很少有人种植,这份凉拌木耳的主要调料就是盐、糖和醋,少许酱油和几🔆滴麻油,虽然简单,可是木耳脆爽,调味汁恰到好处,从中正好能看出来曹连峰的水平,确实还不错。

    吃过了木耳,姜云拿🇥🚧🕰着调羹🐯稍🔘🀺微搅拌了下面前小碗里的液体,“这是藕?”

    “对,是藕汁。”

    姜云喝了一口,藕汁在井里冰镇过,带着浅🖼淡的甜味和桂🛛🝉🉗花的香气,却不会掩盖住藕本身那种鲜🌬🂈🌱甜的感觉,喝到肚子里很舒服。

    姜云吃过喝过,其他人也慢慢吃过喝过

    了,按照姜云的要求在纸条上写下自己的评判,🆙🏺然后放到一旁。

    曹连👲🌴峰和曹连水没想🇥🚧🕰到姜云竟然🞴😚不当场宣判,于是回到厨房准备蛋炒饭和醋溜土豆丝。

    醋溜土豆丝先端出来。

    两人的土豆丝卖相差不多,姜云仔细观😒🀵察了一下,却没想到🈽是曹连水的刀功比曹连峰更好一点,曹连水的土豆丝切的更加均匀。

    两份土豆丝👨🋛都尝了一口,从🐯爽脆度上来说,曹连水比曹连峰好一点点,从调味上来说,倒是曹连峰比曹连水好一点。

    姜云提笔写下自己的打😨🃼🝊分,叠好纸条放到一旁。

    最后一道蛋炒饭送了过来。

    姜云有点🞚🔯儿诧异,🚇两人送过来的都是蛋炒饭,不过却是两份不同的蛋炒饭。

    曹连峰的是蛋白和蛋黄分开来炒,所以这📈份蛋炒饭米粒晶莹,🃓蛋白和蛋黄分明,随着米饭,出锅的时候🉘🇨撒了点碧绿的葱花,颜色上更丰富一些。

    曹连水的蛋炒饭,则是😨🃼🝊把鸡蛋彻底搅拌开之后再下锅炒的,因此呈现出好看的黄💺🖷🗔色,倒有几分碎金饭的感觉。

    这两种炒蛋炒饭的方法孰优孰劣,姜云不知道,她选🕝🊧择了尝一尝,吃🙓🉼过了之后仔细想了想,依旧分不出高下。

    不过没关系,她今天又不是要从这兄弟两人中排出个一二名来,她只是想要看看这两个人适不适合当她的酒楼的厨子而📘🛅🙿已,而现在她觉得,两人都合格了。

    小七把所🞚🔯有的纸条都统计了一下,然后宣布曹连峰和曹连水两人全票通过。

    姜云面上露出笑容,“今天很晚了,曹先生,还有曹连峰和曹连水就在我家歇下来吧,目前酒🎃楼还在修整中,大约⛦🜬🅑还有二十天左右前面🎞💊🐉会全部改造完成,然后开始对后厨进行修整,我希望那个时候曹先生能过来给些指点建议。”

    “如果没问题的话,我们明天就把合约签订了,然后我会提供几份食谱,不是说让你们回家去用自家的食材去练习,你们可以先了解一下,等到酒楼那边后厨改造完成可以投入使用🛶,我们就开始试菜。”

    曹源看向姜云,🏴🞔📳“姜姑娘就这么把食谱给我们,不怕我们直接拿了食谱离开吗?”